Мебель для фаст-фуда

Что мы знаем о фаст-фуде

Еда и заведения быстрого приготовления сравнительно недавно, но прочно вошли в нашу жизнь. Всего пару десятилетий назад такие заведения можно было увидеть только в крупных, в основном, столичных, городах. Сегодня уже десятки пунктов быстрого общепита встречаются практически на каждом шагу и пользуются вполне заслуженной популярностью среди всех возрастов. В наши дни фаст-фуд - одно из наиболее активно растущих направлений ресторанного бизнеса.

Подобные заведения уже почти полвека пользуются невероятной популярностью в Соединенных Штатах и активно завоевывают и российский рынок. Например, почти во всех городах нашей страны активно развивается сеть пунктов питания «Жар-Пицца», «Макдональдс», «Ростикс», «Колобок» и др. Их индивидуальность в том, что каждое из них специализируется на определенных видах блюд – гамбургерах, пицце, блинах и др. Существуют уже и передвижные фургоны-кафе.

Еще одно их отличие от ресторанов и классических кафе – это самообслуживание. В зале нет официантов - клиент сам с подносом подходит к линии раздачи или витрине с выставленными блюдами, набирает еду и напитки, оплачивает в кассе и проходит к свободному столику. Обычно в таких заведениях используется одноразовая посуда.

Оформление с помощью мебели для фаст-фуда

Дизайн самого помещения, включая и мебель для фаст-фуда, должен быть почти аскетичным и недорогим. Задача заведения - только накормить, а не удерживать длительно клиентов в кафе. И любой владелец стремится, чтобы именно его заведение стало самым запоминающимся и прибыльным. Организация точки быстрого питания не требует значительных вложений. Например, столы и стулья для фаст-фуда не нужно заказывать из натурального дерева. Идеальные столы для фаст-фуда обычно изготавливают из пластика, реже из шпона.

Чаще всего столы производят из яркого и легкого пластика. Стулья могут быть в одной цветовой гамме, а могут и отличаться. Такая мебель является удобной, прочной и долговечной. Ее легко обрабатывать дезинфицирующими составами. Прочный и почти невесомый пластик несложно переставить на другое место даже подростку. Такая мобильность дает возможность очень быстро поменять расстановку мебели в зале, расставить цветовые акценты.

Некоторые владельцы предпочитают не стулья для фаст-фуда, а небольшие диванчики. Они специально разработаны для предприятий быстрого питания и, в то же время, не ориентированы на длительное пребывание клиентов. Специфика таких заведений в том, что уровень комфорта в них не должен быть таким, чтобы гость захотел провести здесь довольно продолжительное время. Столы для фаст-фуда, хоть и стандартные, служат той же цели.

Какой материал лучше?

Мебель для фаст-фуда, включая столы, стулья и диваны, могут быть изготовлены из различных материалов. Все зависит от цели владельца и его бизнеса. Например, вам важно создать большую оборачиваемость посетителей. В таком случае диваны или стулья не должны быть излишне удобными, на них не должно быть мягких сидений и спинок. В случае, если хозяину важно удержать клиента как можно дольше, то лучше выбирать мягкие или полумягкие диванчики с высокими удобными спинками. В любом случае, не лишним будет посоветоваться с опытными в этом деле людьми и профессионалами. Кроме этого в нашем каталоге есть мебель для ночного клуба.