Столы для кафе и ресторанов

Как выбрать столы для кафе и ресторана

Стол в заведении общественного питания работает иначе, чем домашняя мебель. Он регулярно перемещается во время уборки и перестановки зала, испытывает постоянную нагрузку и должен оставаться устойчивым при интенсивной эксплуатации. Поэтому при выборе важно учитывать не только внешний вид, но и размер, форму, высоту, конструкцию основания и материал столешницы.

Для небольшого кафе одним из основных критериев может быть возможность быстро менять расстановку. В ресторане с полноценной сервировкой важнее площадь столешницы и удобство посадки гостей. Для летней веранды добавляются требования к материалам, устойчивым к перепадам температуры и влажности.

Размер стола и количество посадочных мест

Размер столешницы следует выбирать с учетом формата заведения, меню и предполагаемого количества гостей за одним столом.

Для компактной посадки двух гостей часто используют квадратные или круглые столы небольшого размера. Для четырех человек требуется большая рабочая поверхность: на столе должно оставаться достаточно места не только для тарелок, но и для напитков, приборов, салфеток и общих блюд.

При выборе важно учитывать и пространство вокруг стола. Слишком крупная мебель может уменьшить количество посадочных мест и затруднить работу персонала, а слишком маленькая — сделать сервировку неудобной.

Поэтому для проекта лучше оценивать не отдельный стол, а всю схему расстановки мебели в зале.

Круглые, квадратные или прямоугольные столы

Форма столешницы влияет как на внешний вид интерьера, так и на использование пространства.

Квадратные столы удобно объединять между собой. Это практичный вариант для кафе и ресторанов, где состав компаний в течение дня меняется.

Прямоугольные модели подходят для размещения четырех и более гостей, банкетных зон и посадки вдоль стен.

Круглые столы упрощают общение гостей и хорошо работают в центральной части зала, однако требуют учитывать диаметр столешницы и площадь вокруг неё.

При проектировании ресторана обычно имеет смысл сочетать несколько размеров и форм, а не оснащать весь зал одной моделью.

Устойчивость стола

Одна из основных эксплуатационных характеристик ресторанного стола — устойчивость.

Она зависит от размера и массы столешницы, геометрии основания, площади опоры и качества крепления. Особенно внимательно основание следует подбирать для больших круглых и прямоугольных столешниц.

Если столешница приобретается отдельно, подстолье нужно подбирать с учетом её размера, веса и формы, а не только дизайна.

Для пола с небольшими перепадами удобны основания с регулируемыми опорами: они позволяют компенсировать неровность покрытия и уменьшить раскачивание стола.

Готовый стол или столешница с подстольем

Для комплектации кафе и ресторана можно использовать как готовые столы, так и отдельно подобрать столешницу и подстолье.

Готовая модель удобна, когда подходят стандартные размеры, материал и дизайн.

Комплект из отдельных компонентов дает больше возможностей при проектировании. Можно выбрать форму и материал столешницы, высоту конструкции, тип и цвет основания, а также собрать несколько размеров столов в едином стиле.

В каталоге «Каре Мебель» отдельно представлены столешницы для кафе и ресторанов и подстолья для кафе и ресторанов, поэтому комплект можно подобрать под конкретный интерьер и планировку.

Материалы столешниц

Выбор материала зависит от зоны эксплуатации и требований к внешнему виду.

Для ресторанного зала используются столешницы из массива дерева, шпонированных материалов, HPL и других декоративных покрытий. Для кафе с высокой проходимостью особенно важны простота ухода и устойчивость поверхности к регулярной уборке.

Для летних веранд необходимо отдельно учитывать устойчивость материала к влаге и изменению температуры. Не каждый материал, используемый внутри помещения, рассчитан на постоянную эксплуатацию на улице.

Поэтому при выборе лучше сразу сообщить менеджеру, где будет использоваться мебель: в помещении, на крытой веранде или на открытой площадке.

Столы и стулья нужно подбирать вместе

Высота столешницы непосредственно связана с высотой сиденья. Даже подходящие по отдельности стол и стул могут оказаться неудобными в комплекте.

Кроме высоты важно проверить ширину стула, наличие подлокотников и положение подстолья. Основание не должно мешать ногам гостей или препятствовать размещению стульев под столешницей.

Поэтому при комплексной меблировке зала рациональнее одновременно подбирать столы и стулья для кафе и ресторанов, а не закупать их независимо друг от друга.

Что проверить перед заказом столов

Перед оформлением заказа рекомендуем определить:

• размеры помещения и схему расстановки мебели;
• количество посадочных мест;
• предполагаемое число гостей за одним столом;
• форму и размеры столешниц;
• материал поверхности;
• высоту столов;
• условия эксплуатации — зал или улица;
• возможность объединения нескольких столов;
• требования к перемещению и уборке;
• сроки поставки мебели.

Для крупных проектов полезно заранее подготовить план помещения. По нему проще определить необходимое количество столов и подобрать несколько размеров без потери проходов и рабочих зон персонала.

Купить столы для кафе и ресторанов

«Каре Мебель» поставляет профессиональную мебель для кафе, ресторанов, баров, кофеен, фудкортов и других заведений HoReCa.

В каталоге представлены готовые столы, а также столешницы и подстолья для комплектации мебели под конкретный проект. Можно подобрать размеры, материалы и дизайн с учетом планировки и общего оформления заведения.

На продукцию действует гарантия 12 месяцев. Помогаем подобрать мебель для зала, рассчитать комплект и организовать поставку по Москве и регионам России. Наличие конкретных моделей и сроки поставки рекомендуем уточнять перед оформлением заказа.

Получить подборку столов и расчет проекта

FAQ

Какие размеры столов подходят для кафе и ресторана?

Размер зависит от количества гостей, формата сервировки и планировки зала. Для двух гостей подходят компактные квадратные и круглые столы, для четырех и более человек требуется большая площадь столешницы. При подборе необходимо учитывать также проходы и расстояния между мебелью.

Что лучше: готовый стол или отдельно столешница и подстолье?

Готовый стол удобен при стандартных требованиях. Столешница и подстолье позволяют точнее подобрать размеры, материал, форму и основание под конкретный интерьер.

Как подобрать подстолье к столешнице?

Учитываются размеры, форма и масса столешницы, высота стола и площадь основания. Чем крупнее столешница, тем важнее правильно подобрать геометрию и массу подстолья.

Можно ли подобрать столы вместе со стульями?

Да. Это предпочтительный вариант для ресторанного проекта, поскольку позволяет проверить совместимость по высоте, габаритам, подлокотникам и расположению основания.

Есть ли столы для летних веранд?

Да, но при выборе нужно учитывать материал столешницы и основания, а также условия эксплуатации. Для улицы подходят не все материалы, используемые внутри ресторана.

Можно ли заказать мебель с доставкой в другой регион?

Да, поставки осуществляются не только по Москве. Срок и способ доставки зависят от состава и объема заказа.