Проект After the Last Sip объединил тайваньских дизайнеров Chao-Chun Kung, Ching-Yu Lin и Chen-Yang Chang под кураторством Chih-Han Liu. Авторы исследуют, как привычные остатки еды и напитков могут стать полноценными материалами для современного дизайна. В основе лежат использованные чайные листья, собранные в лондонских магазинах bubble tea, и отработанная кофейная гуща из местных кафе. Эти отходы высушивают, измельчают, смешивают с PLA и проводят серию тестов, чтобы понять, как размер частиц, состав и способ смешивания влияют на цвет, текстуру, полупрозрачность и структурные свойства полученного композита. Полученные экспериментальные материалы затем превращают в мебель, светильники и скульптурные объекты с помощью параметрического дизайна и крупноформатной роботизированной 3D-печати на площадке Fab.Pub. Работы намеренно сохраняют видимые слои печати, частицы и неровную текстуру, подчеркивая одновременно происхождение материала и процесс его изготовления.

Роботизированная 3D-печать даёт пищевым отходам новую форму

За проектом After the Last Sip стоит команда из трёх тайваньских дизайнеров: Chao-Chun Kung, Ching-Yu Lin и Chen-Yang Chang. Каждый из них подошёл к переработанным материалам со своей концепцией. Работы демонстрируют, как отходы чайных листьев и кофейной гущи могут стать основой для предметов, которые подходят для оформления ресторанов, кафе, отелей и банкетных залов. В рамках выставки помимо готовых объектов показывают образцы материалов и следы производственного процесса — от первых тестов до финальных образцов. Это позволяет увидеть все этапы, включая неудачные попытки и важные открытия, которые привели к итоговому результату. Выставка After the Last Sip проходит в пространстве Fab.Pub в восточной части Лондона с 12 по 18 сентября 2026 года в рамках London Design Festival.

CHA / 茶 — работа Chao-Chun Kung на основе чайных традиций Тайваня

Chao-Chun Kung в своей серии CHA / 茶 опирается на давние традиции потребления чая на Тайване. Чай здесь выступает одновременно как материал, культурная отсылка и основа для авторской параметрической системы, созданной на базе китайского иероглифа 茶. Дизайнер разработал специальный алгоритм, который генерирует формы, напрямую связанные с этим символом. Полученный композит на основе отработанных чайных листьев и PLA прошёл тщательную отработку состава. В результате появились крупногабаритные светильники, такие как Iced Tea, изготовленные методом роботизированной 3D-печати. Эти объекты сохраняют все характерные особенности процесса: видимые слои печати, частицы чайных листьев и характерную неровную текстуру. Полупрозрачность материала в сочетании с естественным цветом отходов чая создаёт мягкое, рассеянное освещение, которое может быть особенно уместно в вечерних залах ресторанов и баров. Детали работ подчёркивают, что каждый слой несёт в себе историю исходного сырья — чайных листьев, собранных после приготовления напитков в лондонских заведениях.

Undetermined Shore — береговая линия Тайваня в кофейном композите

Ching-Yu Lin в проекте Undetermined Shore использует композит на основе кофейной гущи и PLA. Дизайнер создаёт многослойные поверхности, которые напоминают осадочные породы и меняющийся берег Тайваня. Слои материала накладываются друг на друга, формируя текстуру, похожую на геологические отложения. Это решение позволяет показать, как отработанная кофейная гуща, собранная в кафе Лондона, может приобрести новую жизнь в виде объектов, подходящих для оформления интерьеров кафе, ресторанов и гостиничных лобби. Кофейный композит проходит тесты на разные размеры частиц, что напрямую влияет на конечный цвет, плотность и визуальную глубину. В результате получаются объекты с выраженной слоистостью, где каждый слой рассказывает о процессе переработки и печати. Такие текстуры могут стать интересным акцентом в гостевых зонах, где важно сочетание натуральных оттенков и тактильных качеств мягких кресел для кафе и декора.

Nexus Bloom и Unfolding Bloom — непрерывные параметрические геометрии Chen-Yang Chang

Chen-Yang Chang представил в проекте две работы — Nexus Bloom и Unfolding Bloom. Обе выполнены из композитного материала на основе отработанных чайных листьев и PLA. Дизайнер исследует непрерывные параметрические геометрии, создавая сложные органические формы с помощью цифрового моделирования и крупноформатной 3D-печати. Работы демонстрируют, как можно управлять поведением материала через точные настройки алгоритмов. Полученные объекты сохраняют все следы производства: видимые линии печати, включения частиц чая и естественную неровность поверхности. Такие скульптурные и функциональные изделия могут найти применение в оформлении банкетных залов, летних веранд ресторанов и пространств отелей, где требуется выразительный, но экологичный акцент. Параметрический подход позволяет адаптировать формы под конкретные размеры помещения и требования к нагрузкам, что особенно важно при выборе уличной мебели для кафе для коммерческого использования.

Процесс подготовки материалов и роботизированная печать на Fab.Pub

Всё начинается с сбора использованных чайных листьев в лондонских bubble tea shops и кофейной гущи из местных кафе. Сырьё тщательно высушивают, измельчают до нужного размера частиц и смешивают с PLA в различных пропорциях. На этапе тестирования дизайнеры изучают, как изменение гранулометрии, процентного содержания отходов и способа смешивания влияет на основные характеристики: цвет, текстуру, степень прозрачности и механическое поведение композита. После подбора оптимальных рецептур материалы поступают на крупноформатную роботизированную 3D-печать в Fab.Pub. Робот точно воспроизводит параметрические модели, слой за слоем выстраивая объекты. Важно, что дизайнеры не скрывают следы производства. Наоборот, видимые слои печати, включения частиц и характерная текстура становятся частью эстетики работ. Это позволяет зрителю и потенциальному заказчику понять происхождение каждого предмета — от чайного листа после приготовления напитка до готового светильника или элемента мебели. Выставка также включает образцы материалов на разных стадиях переработки, что даёт полное представление о цикле создания таких изделий.

Практическое значение проекта для российского рынка HoReCa

Для владельцев ресторанов, кафе, отелей и банкетных залов в России проект After the Last Sip демонстрирует реальную возможность использовать переработанные пищевые отходы в производстве мебели и освещения. Композит на основе чайных листьев и кофейной гущи с добавлением PLA обладает достаточной прочностью и визуальной выразительностью, чтобы стать частью интерьера коммерческого заведения. Видимая текстура и следы 3D-печати могут стать уникальным акцентом, который подчеркнёт концепцию устойчивого развития и локального производства. Дизайнеры интерьеров, работающие с HoReCa, получают пример того, как параметрическое моделирование и роботизированная печать позволяют создавать индивидуальные изделия точно под размеры помещения и требования бренда. Закупщики контрактной мебели для HoReCa могут обратить внимание на подобные эксперименты как на источник идей для разработки собственных серий из экологичных материалов. Хотя проект реализован в Лондоне и ориентирован на выставочный формат, его подходы вполне применимы в условиях российского ресторанного бизнеса. Переработка отходов кафе и ресторанов в полезный материал снижает нагрузку на окружающую среду и открывает новые возможности для создания уникальной атмосферы в гостевых зонах. Важно, что все ключевые характеристики — от размера частиц до финальной текстуры — поддаются контролю, а значит, результат можно адаптировать под конкретные задачи: будь то освещение барной стойки, декоративные элементы в зале или функциональная мебель для летней веранды.

After the Last Sip показывает, что даже самые привычные остатки напитков могут получить вторую жизнь в виде выразительных и функциональных предметов. Для российского рынка гостеприимства это пример того, как экспериментальный дизайн может перейти в практическую плоскость, помогая создавать интерьеры, которые одновременно экологичны, технологичны и эстетически значимы. Дизайнеры Chao-Chun Kung, Ching-Yu Lin и Chen-Yang Chang, работая с материалами из Лондона, задали направление, которое стоит изучить всем, кто занимается оснащением ресторанов, кафе, отелей и банкетных залов.