Шведская архитектурная студия Wingårdhs представила новый ресторан Slussport в центре Стокгольма. Это полностью стеклянное сооружение расположено прямо под мостом Guldbron, известным также как Золотой мост. Проект призван изменить устоявшееся представление о том, что «под мостом ничего хорошего не происходит», превращая потенциально мрачное пространство в светлое и привлекательное место для гостей ресторанов и кафе.

Контекст проекта: расположение под мостом Foster + Partners

Ресторан Slussport находится в районе Slussen в центральной части Стокгольма и управляется известным местным брендом гостеприимства Nobis. Мост, под которым размещено заведение, был спроектирован британской студией Foster + Partners в рамках масштабного мастер plaна реконструкции района Slussen. Официальное название моста — Slussbron, однако жители города называют его Guldbron из-за характерного золотистого оттенка конструкции. Этот мост соединяет Старый город Стокгольма с модным районом Södermalm и создаёт важный транспортный и визуальный элемент городской среды.

Для владельцев ресторанов и управляющих отелями в России такой подход особенно интересен: интеграция коммерческого заведения в сложные городские инфраструктурные объекты позволяет эффективно использовать пространство, которое обычно остаётся незадействованным. Стеклянная структура Slussport не только не конфликтует с массивным мостом, но и подчёркивает его присутствие, делая акцент на контрасте между массивностью и прозрачностью.

Архитектурная концепция: масса и прозрачность

При работе над проектом архитекторы студии Wingårdhs опирались на идеи «массы и прозрачности». В результате появилась самонесущая стеклянная конструкция площадью 855 квадратных метров, которая расположена под мостом и выходит на воду. Архитекторы Герт Вингорд (Gert Wingårdh) и Мария Норманн (Maria Normann) описывают ресторан как «стеклянную комнату под бетонным мостом, структурно независимую и сочетающую прочность и хрупкость».

Здание и вся его инфраструктура полностью независимы от конструкции моста Slussbron. Тем не менее, расположение под мостом оставалось определяющим фактором на всех этапах проектирования. Архитекторы подчёркивают, что силуэт остаётся за мостом, а прозрачность — за их проектом. Гости и прохожие видят фасады и проезжая мимо на велосипеде или проезжая на лодке, или проезжая на метро — всегда в тени золотистого Guldbron.

Такой подход может быть полезен для российских дизайнеров интерьеров и владельцев заведений HoReCa, которые работают с историческими или инфраструктурными локациями. В условиях плотной городской застройки умение гармонично вписать ресторан или кафе в существующую среду без нарушения её целостности становится конкурентным преимуществом.

Материалы и визуальные решения фасада

Чтобы реализовать задуманную концепцию, Wingårdhs выбрали суперпрочное стекло. Это решение позволило создать максимально светлое пространство и превратить зону под мостом в место для встреч. Архитекторы сознательно отказались от традиционного восприятия пространств под мостами как тёмных и пугающих и небезопасных территорий. «Ничего хорошего под мостом не происходит» — темнота и ощущение опасности и ничейная земля. Именно это представление мы решили изменить», — объясняют Герт Вингорд и Мария Норманн.

Единственные точки соединения ресторана с мостом находятся в зоне фундаментов. Здесь архитекторы применили тёмный листовой металл, который не только конструктивно связывает два объекта, но и создаёт визуальную связь. «Фундаменты определяют всё. Элементы здания, которые с ними соприкасаются, утоплены и облицованы чёрным листовым металлом, отступая назад, чтобы создать тень и позволить фундаменту чётко читаться», — рассказывают авторы проекта.

Верхняя часть стеклянного фасада получила тёмную тонированную полосу. Она одновременно создаёт визуальную границу с мостом и скрывает конструкцию кровли. Такой приём позволяет сохранить чистоту восприятия стеклянного объёма и не нарушать доминирующий силуэт моста. Для контрактной мебели и оборудования ресторанов подобные решения важны: они демонстрируют, как можно работать с ограничениями локации и не жертвуя эстетикой и функциональностью.

Интерьер: три зоны и отражение воды и моста

Внутреннее пространство Slussport разделено на три функциональные зоны: Gold Bar, Food Bar и Dining Room. Интерьер разрабатывали архитекторы Хелена Торесон (Helena Toresson) и Сара Хелдер (Sara Helder). Их задача заключалась в создании тёплой и приветливой атмосферы, которая контрастировала бы с холодной инженерной средой моста. Дизайнеры работали с разнообразными материалами, многие из которых буквально или ассоциативно отражают расположение ресторана у воды.

Главный бар получил особенно выразительное решение: его облицевали узорчатым металлом с ритмичным рисунком, напоминающим волны за дверью. «Бар покрыт металлом с рисунком, имеющим водный ритм: тепло и отражения и золото — позолоченный, как Guldbron наверху, с меняющимися отражениями по всему пространству», — объясняют Хелена Торесон и Сара Хелдер. Такое решение подчёркивает связь интерьера с окружающей водой и золотистым мостом.

Вдоль всего бара и ресторана проходит внутренняя стена, полностью облицованная итальянской стеклянной мозаикой от пола до потолка. Это абстрактная коллажная композиция из увеличенных мотивов лука. Дизайнеры вдохновлялись граффити, которое часто встречается на фундаментах и стенах мостов. «Мы украсили наши стены узорчатой мозаикой и вдохновлённой граффити, которое обычно покрывает фундаменты и стены мостов», — отмечают авторы интерьера.

Центральные колонны ресторана облицованы плиткой, а цвет акустической штукатурки потолка тщательно подбирался под оттенок моста. «Тон акустической штукатурки потолка был точно откалиброван под цвет моста — с площади Vattengrottan два элемента читаются как единая поверхность», — заключают Торесон и Хелдер. Такие детали показывают, насколько глубоко авторы проекта продумали визуальную связь между интерьером и экстерьером и доминирующей конструкцией моста.

Значение проекта для района Slussen и российского рынка HoReCa

Район Slussen в Стокгольме продолжает развиваться. Здесь также планируется строительство Нобелевского центра по проекту David Chipperfield Architects с использованием красного кирпича. Сама студия Wingårdhs имеет значительный опыт работы с нестандартными локациями: ранее архитекторы превратили заброшенный грузовой склад в продуктовый рынок в Мальмё и разместили гостиничные номера на сваях в лесу.

Для владельцев ресторанов и кафе, баров, отелей и банкетных залов в России проект Slussport даёт важные практические уроки. Во-первых, даже самое сложное и на первый взгляд непригодное пространство можно превратить в прибыльную и атмосферную гостевую зону. Во-вторых, правильный выбор материалов — суперпрочного стекла, тёмного металла, мозаики и специально подобранных цветов — позволяет одновременно уважать существующую архитектуру и создавать собственный характер заведения.

В условиях российского рынка, где всё чаще появляются проекты реконструкции исторических зданий и набережных и транспортных узлов, опыт Wingårdhs особенно актуален. Контрактная мебель, подобранная с учётом особенностей освещения, отражений и материалов окружения, способна значительно повысить комфорт гостей и увеличить время их пребывания в заведении. Тёплые текстуры и игра отражений и продуманное зонирование — всё это работает на создание welcoming атмосферы, которую так ценили авторы Slussport.

Проект демонстрирует, что даже под массивным мостом можно создать пространство, где гости чувствуют себя комфортно и безопасно. Максимальная прозрачность и обилие света и продуманные акценты из металла и мозаики превращают потенциально «ничейную» территорию в востребованное место встреч. Для дизайнеров и закупщиков мебели для HoReCa это пример того, как архитектура и интерьер могут работать вместе, усиливая друг друга и меняя восприятие городской среды.

В итоге Slussport становится не просто рестораном, а манифестом нового подхода к использованию городского пространства. Он доказывает, что даже самые стереотипные представления — о темноте и опасности под мостами — можно успешно преодолеть с помощью продуманного дизайна и качественных материалов и внимательного отношения к контексту. Такой подход открывает новые возможности для развития ресторанного бизнеса и гостиничной сферы как в Европе, так и в российских городах.